petits tests culinaires

Internet mène vraiment à toutes les extrémités…je me met même à la cuisine en me disant… et pourquoi pas moi (pufff c’est une phrase que je dis très souvent ces temps derniers…).

Et là…ma victime est…l’agar agar…et oui, je n’ai pas résisté aux sirènes du bio et de l’utilisation de cette petite poudre miracle. Donc, forte de mes petits sachets d’agar agar, j’ai recherché fébrilement une recette qui me tente, de préférence sucrée (ben oui, je suis une grande gourmande)

Et voilà mes créations du jours :

alors...à gauche nous avons une panacotta à ma façon au chocolat noir (très très noir) et une panacotta aux fraises tagada...et oui, on ne se refait pas...

l'amoureux du renard était présent pour tester et bien...il a aimé...surtout celui au chocolat noir...celui aux fraises tagada était vraiment trop sucré et trop "solide", la prochaine fois, je diminue la quantité d'agar agar....